Fűszeres szilvalekvár

Hozzávalók

·       1,5 kg érett piros szilva kimagozva és negyedelve

·       1/2 csésze cukrozatlan almalé

·       1/4 csésze méz

·       2 evőkanál plusz 2 teáskanál Sweet 'N Low nullakalóriás édesítőszer

·       1 teáskanál palackozott citromlé

·       2 egész fahéj

·       8 egész szegfűszeg


 

Egy közepes serpenyőben közepes lángon keverje össze a hozzávalókat. Gyakran megkavargatva főzze 40-45 percen át, vagy amíg be nem sűrűsödik. Vegye ki a masszából a fahéjat és a szegfűszeget. Forró, fertőtlenített üvegekben kanalazza ki, felül hagyjon egy ujjnyi helyet. Az üveg száját tiszta forró vizes ruhával törölje át, majd zárja a fedővel az üvegeket. 15 percig dunsztolja. 



Tetejére